La edición de este año de Cocineros con Alzacuellos (conocido en inglés como Cooks with Collars), el concurso culinario para sacerdotes, ha llegado a su fin, con nueve sacerdotes galardonados en esta amistosa competencia.
Pero los verdaderos ganadores fueron los fieles de la Diócesis de Allentown, ya que el desafío culinario de este año recaudó más de un cuarto de millón de dólares para las parroquias de toda la Diócesis.
Durante los últimos seis años, Cooks with Collars ha generado más de un millón de dólares en donaciones para las parroquias participantes.
En ese tiempo, los entrañables videos de sacerdotes preparando sus recetas favoritas han acumulado más de 100.000 visualizaciones, despertado el interés a nivel nacional e internacional y mostrado a los sacerdotes como personas reales que, al igual que cualquiera al terminar una jornada agotadora, sienten hambre y necesitan volver a casa para preparar algo de cenar.
Los ganadores de este año fueron:
Mejor chef — Monseñor Thomas Baddick, Notre Dame of Bethlehem: Habló de sus raíces irlandesas y polacas, pero finalmente recurrió a su querida cocina italiana para preparar su propia versión de la bruschetta: tomates picados sobre pan tostado a la parrilla. Como ganador del premio al Mejor Chef, Mons. Baddick recaudó la mayor cantidad de dinero: $49.671. Los fondos se destinarán a completar las reparaciones del techo de la iglesia.
Chef más popular — Padre Giuseppe Esposito, St. Anne, Bethlehem: La pasta con mantequilla y salvia fue el plato elegido por el padre Esposito en la cocina de la casa parroquial. Ganó esta categoría por haber conseguido el mayor número de visualizaciones entre los 44 videos de cocina publicados este año. Su video fue visto más de 1.000 veces y recaudó $11.025 para su parroquia.
Premio Conmemorativo del 65.º Aniversario — Padre Stanley Moczydlowski, St. Benedict, Mohnton: Este año se otorgó un premio especial al sacerdote cuyo video recibió la mayor cantidad de donaciones de $65, en honor a la celebración del 65.º aniversario de la Diócesis. El video del padre Moczydlowski, en el que muestra cómo preparar la tradicional parrillada de pollo de su parroquia, recaudó $9.500.
Mejores chefs por decanato — Este premio se otorgó al sacerdote que más fondos recaudó en cada una de las cinco zonas de la Diócesis, conocidas como decanatos.
- Berks — Padre Thomas Bortz, St. Ignatius Loyola, Sinking Spring: Recaudó $11.620 al preparar un relleno de papas al estilo de los holandeses de Pensilvania (Pennsylvania Dutch).
- Carbon — Padre Thomas Osei Gyau, St. Joseph, Summit Hill: Preparó un menú de comida ghanesa y recaudó $5.965 para su parroquia.
- Lehigh — Padre Patrick Lamb, Assumption B.V.M., Northampton: Horneó un pastel con forma de cordero y recaudó $14.257 para su parroquia.
- Northampton — Padre Martin Kern, Our Lady of Perpetual Help, Bethlehem: Produjo un video en el que mostró cuatro platos preparados con papas. Recaudó $13.297 para su parroquia.
- Schuylkill — Padre Jojappa (Joji) Adagatla, Holy Family, Minersville: Preparó un curry de lentejas de su India natal y recaudó $5.875 para su parroquia.
Mejor chef de la pastoral universitaria — Padre Eric Tolentino, Alvernia University, Reading: Preparó una “torta filipina” y recaudó $1.137 para la pastoral universitaria.
“La edición de este año de Cooks with Collars volvió a ser un rotundo éxito”, afirmó Michele Mullikin, directora ejecutiva de Administración de Bienes y Desarrollo (Stewardship and Development). “Quiero expresar mi más sincero agradecimiento a todos los sacerdotes que cocinaron y a todas las personas que los ayudaron a producir los videos de este año.
“También estoy especialmente agradecida a todos los que hicieron donaciones este año para apoyar a sus sacerdotes favoritos y a las parroquias locales en proyectos y ministerios importantes”, expresó Mullikin.
Los videos ganadores permanecerán disponibles en línea por tiempo limitado. Para verlos, visite www.CooksWithCollars.com.
