Ha llegado nuevamente esa época del año en la que nuestros sacerdotes dejan a un lado sus vestiduras clericales y se ponen el delantal para preparar en cámara sus platos favoritos.
"Cocineros con Alzacuellos" (conocido en inglés como Cooks with Collars) es el concurso anual de cocina que recauda fondos muy necesarios para las parroquias de la Diócesis de Allentown.
Pero "Cocineros con Alzacuellos” es mucho más que eso:
- Es una mirada entre bastidores a la hora de la cena en las cocinas de las rectorías.
- Es una colección de videos, a menudo divertidos y siempre interesantes, que muestran a los sacerdotes lejos del altar y frente a el mesón y la tabla de cortar.
- Es un tesoro de videos instructivos que los aficionados a la cocina pueden utilizar para aprender a preparar nuevos platos y darle un toque especial a sus menús semanales.
- Es una manera de mantenerse en contacto con sus sacerdotes favoritos y apoyarlos, incluso si han sido trasladados a otra asignación.
- También es una idea novedosa que, a lo largo de los años, ha puesto a la Diócesis de Allentown en el mapa, generando cobertura en medios de comunicación locales y en medios católicos nacionales, e incluso inspirando concursos similares en otras diócesis.
El concurso “Cocineros con Alzacuellos” de este año comienza el martes 1 de septiembre y se extiende hasta el miércoles 30 de septiembre.
Los videos pueden verse en un sitio web especial: www.CookswithCollars.com. El sitio también es el lugar donde pueden "votar" por el video de la creación culinaria de su sacerdote favorito haciendo una donación a su parroquia o ministerio.
Los sacerdotes competirán en varias categorías: “Top Chef”, para quien recaude la mayor cantidad de dinero; “Most Popular Chef”, para el sacerdote cuyo video obtenga más visualizaciones; y “Top Deanery Chef”, para quien recaude más fondos en cada decanato: Berks, Carbon, Lehigh, Northampton y Schuylkill.
Este año también habrá un premio especial para conmemorar el 65.º aniversario de la Diócesis de Allentown. El Premio Conmemorativo del 65.º Aniversario reconocerá al sacerdote cuyo video atraiga la mayor cantidad de donaciones de $65 para su parroquia.
Durante los últimos cinco años, los videos de cocina de los sacerdotes de la Diócesis han acumulado decenas de miles de visualizaciones en línea; han recibido donaciones de todo el país; han aparecido en periódicos locales y en la televisión local; y han generado cobertura en medios como Crux, National Catholic Reporter y EWTN.
Según el último recuento de este año, 38 sacerdotes estaban trabajando arduamente en sus cocinas a lo largo de los cinco condados de la Diócesis, preparando sus videos para enviarlos. En los videos suelen aparecer también, como invitados especiales, otros sacerdotes de la parroquia, seminaristas, feligreses y religiosos consagrados.
El sitio web de "Cocineros con Alzacuellos" (www.CookswithCollars.com) facilita la búsqueda de videos de cocina por parroquia o sacerdote. Así que guarde el sitio entre sus favoritos y marque las fechas en su calendario.
"Cocineros con Alzacuellos" se lleva a cabo únicamente durante el mes de septiembre. Asegúrese de visitar el sitio web con frecuencia desde el comienzo del concurso y de "votar" haciendo sus donaciones, las cuales son deducibles de impuestos.
